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今天出差到高雄旗津區在等車的時候看到好幾位穿老酒收購衣服的人

剛好想到家裡很多老酒，想知道老酒可以賣多少錢？

想找高雄旗津區哪裡有在收購老酒

朋友介紹老酒收購專家，我打電話請他們到家裡幫我估價。

他們詳細介紹每一支酒，價格也很實在。最後賣給他們。

如果有想要賣酒的朋也可以參考他們，老酒收購提供很完整的介紹 ，收購老酒的價格也很好很滿意。

老酒收購專家的資訊如下

如有任何酒品要鑑定問諮詢的

 請電洽0930-554-473 林先生。

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每年櫻花盛開季節，新都里特地將吉野櫻，遠從山林引入店內空間，以櫻花花瓣、花葉、花色、花香、花型融入餐點設計，今年更首度搭配全新餐酒概念，推出櫻花盛宴，八道美饌搭配四款美酒，自2013年3月1日起至4月30日期間限定。

櫻花林下，風雅之士相約，佐美酒品美饌，雖然置身室內，卻能感受大自然如詩句般的意境。新都里櫻花盛宴推出八道美饌，櫻花章魚煮先付擺上冰花、花見的九種盛合前菜點上櫻花、春櫻生魚片沁漬櫻花葉香。

以及春上金箔龍蝦煮品搭配櫻花麩灑上粉紅道明寺米、田樂櫻花鯛烤品淋上特製櫻葉味噌醬、櫻木燻香牛小排佐進口櫻花鹽、櫻花散壽司搭配鮭魚卵海膽、櫻花蛤蠣清湯、最後呈上特製櫻花冰淇淋麻糬甜品。
酒收購
除了新都里堅持的料理色香味意型兼俱，今年特別巧思運用櫻花花香、葉香、木香，總在盛宴中出其不意時，優雅呈現。

今年新都里更是創意運用需要消費者的參與才能完成的設計巧思。親手解開前菜的小布包袱，彷彿前往日本坐在櫻花樹下野餐，才能看見的花瓣落在盤中。

翻手將煮品碗蓋掀開，才能體會蘊含在新都里煮品中的美味香氣，瞬間流露出的春色驚喜。隨手將櫻花木碎片輕灑至炭爐中慢烤微燻，讓淡雅木香滲入食材原味，信手拈來漬櫻花放入清湯中，花朵在水中緩緩綻開，冉冉飄香。

新都里櫻花盛宴搭配四款美酒，為了不搶奪櫻花清香與食材原味、不壓抑懷石料理特色，新都里耗費多時，精挑細選具有冷冽礦石特質的白酒、酒體輕卻不失複雜度的紅酒，還特別由日本引進季節限定的櫻花酒搭配櫻花甜品。

此外，更精心安排餐酒順序，推出新都里簽名特調作為帶路酒，獨創以清酒為基酒的櫻花餐前酒，初嚐入境、再啜置身，帶您體會櫻花搖曳枝頭、隨風飄盪的浪漫灑脫。

酒款說明：
新都里簽名餐前特調 - Sakura Blossom
德國甘白酒 - 礦石氣息中蘊含著柑橘果香，漂亮的酸度讓立體感非常突出，尾韻揚長。
西班牙梅洛 - 果醬香氣濃郁，成熟櫻桃般的豐潤口感，單寧柔順協調，後韻甜美悠揚。
日本櫻花酒 - 由日本甲州葡萄釀成，加入二朵整朵八重櫻花，洋溢著櫻花香的甜白酒。
新都里 - 懷石餐酒的全新體驗。

一般印象中品嚐懷石料理都是佐茶或清酒，然而這幾年，許多客人從世界各地的餐飲經驗也開始了佐飲葡萄酒的樂趣。雖然台灣葡萄酒市場目前仍然為價格導向，對於餐酒搭配的認識還在起步階段，但是店內高端客人的進步速度很快。

新都里必須跟緊不能落後，餐酒和食物的結合，要顧及風味強度重量感，應以不壓抑彼此口味特色為基礎，達到提升各自特色、相互加分的效果，懷石料理講究的是食材原味，餐酒搭配的挑戰&專門性更高。

若挑選一支好的清酒，香氣四溢，口味濃淡相宜，與懷石料理的風土同源，自然相襯，若挑選一支適合搭配懷石料理的葡萄酒，不會搶奪食材原味。

可輕易搭配細膩的前菜、烤品、煮品，還可平衡搭配生魚片及握壽司醋飯，甚至在口中可提出醬油的甘甜，以及芥末、柚子胡椒、醋薑、秦椒芽等各種天然辛香。老酒收購高雄

新都里耗費多時精挑細選搭配酒款，其實也是對於懷石精神的一種堅持：品嚐懷石料理，不以價高來選酒，而是以襯出食材原味、不壓抑懷石料理特色而選酒。

後來發現，能同時達到上述二條件的酒款，雖不見得是市場主流、追逐競價的昂貴名酒，卻更是飄逸優雅、稀有珍貴，例如法國博根地的紅酒及白酒。

此外，新都里更精心設計餐酒順序，從新都里簽名餐前特調開始，作為懷石料理佐葡萄酒的帶路酒，全以清酒為基酒的調酒創意，獨步全台。

老酒收購旗津區台灣消費者對於飲食需求已經從講求飽食、營養、美味、健康、逐漸進展到文化及生活體驗的階段，透過美食美酒來認識不同的生活形態、了解不同的飲食文化。

2013年新都里重新調整酒窖吧台等酒類裝備，推出全新懷石餐酒搭配概念，帶給消費者目前市場上最專門、最獨特、最新趨勢潮流的懷石餐酒體驗。

新都里的傳承與創新
新都里的傳承，秉持懷石精神，講究食材原味、季節性與地方食材運用，更堅持料理甚於食材，帶給您全新餐酒體驗，再度引領懷石料理餐酒搭配的新風潮。

自1983年由前身七都里將日本懷石料理引進台灣，新都里不僅為台灣的懷石料理展開了輝煌的一頁，三十年間更在台灣落地生根、承先啟後、不斷豎立新里程碑。

後現代風格的設計空間，八尺高瀑的庭園景觀，室內高聳的孟宗竹林，各自風雅別緻的2~24人貴賓包廂及36人宴會廳，尊榮的16人壽司台席位，落地大酒老酒收購高雄市旗津區窖、六米寬吧台，一直是台灣政商名流、文人雅士、商務菁英會席宴客的首選。

新都里，「自然、簡樸、優雅的都市大隱」，深度的文化美食盛宴，呈現季節變換的禪意，只有親身一遊品嚐，才能知其巧妙蘊藏。

新都里 02-2501-7000
地點:新都里 北市建國北路一段80號B1

如有任何酒品鑑定疑問或諮詢，請電洽0930-554-473 林先生。

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